21 sept 17 : CUENCA / SAN BARTOLOME / SIGSIG / CHORDELEG / CUENCA

Après une excellente nuit dans le petit hôtel La Casa Cuencana, petit déjeuner sur le marché "10 de augusto", composé d'un jus de fruit (carotte / orange), d'un pain au chocolat, d'une tortilla de maïs et d'un semblant de café très très léger comme trop souvent, en poudre bien entendu.

Déambulations dans le marché où les odeurs sont parfois écœurantes. Du petit matin à la fin de l'après-midi, on sert du cochon, du poisson, toutes sortes de soupes, des œufs, du maïs sous toutes ses formes, des tortillas, des empañadas... il y en a pour tous les goûts. Présence également de produits que nous voyons pour la première fois, comme cactus, aloe vera, herbes et plantes médicinales, chocolat à l'état brut.

Au 1er plan à gauche, du poisson salé, à droite du sel marin, au fond, des pains de sucre de canne 100 % naturel.

Chocolat à l'état pur

Ici, c'est le port du panama qui prédomine, les jupes des femmes sont colorées et brodées.  

La ville est plutôt belle, style colonial et tranquille. Par chance, on trouve enfin un bar qui fait des expressos ! On le savoure ! 

Ces personnes parlent à une personne d'église qui se trouve derrière ce tourniquet, où sont déposées les offrandes en échange des bonnes paroles.

On file ensuite sur des villages aux alentours, histoire de retrouver l'ambiance champêtre qui nous manque déjà. Premier arrêt à San Bartolome, tout petit village aux maisons en torchis.

La route qui nous mène à Sigsig est semée de petits ateliers de fabrication de guitares. Un propriétaire prend plaisir à nous expliquer tout le processus, chaque instrument est une œuvre d'art faite à partir de plusieurs essences de bois. Il en fabrique 6 par mois. Chris se voit offrir un petit bout de bois coloré. 

Arrêt au petit bourg de San Bartolome.

Puis Sigsig, village où se fabriquent les panamas avec la toquilla, herbes en provenance de la Côte Pacifique. Ils font sécher les brins en les étalant sur le sol ou sur des fils. Il n'est pas rare de voir les femmes tisser les chapeaux sur les marchés, en marchant, en blaguant avec les copines, tout naturellement. On discute un bon moment avec une dame dont le métier est de les réparer, son atelier et son matériel sont dignes d'une autre époque.

Enfin, Chordeleg, gros bourg dont la spécialité est l'orfèvrerie. Il y a pléthore de magasins tout autour de la place principale, tous plus kitsch les uns que les autres. On leur préfère un petit magasin de poteries faites maison. 

Retour à Cuenca pour la dernière nuit avant de rejoindre la côte Pacifique en passant par le Parque Nacional El Cajas, et ce soir, c'est ripailles ! Après quelques jours de disette alimentaire, on s'octroie un bon petit asado argentin accompagné d'un petit rouge à tomber ! L’occasion aussi de mettre à jour blog et carnet de voyage.

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